心臟維持者生命的跳動(dòng)，是人體中最重要的器官，所以保護(hù)心臟，就是在保護(hù)自己的生命。

飲食是影響心臟很重要的一種因素，所以對(duì)于傷害心臟的食物，一定要遠(yuǎn)離。而有益心臟的食物，可適量多吃一些。

有益心臟的8種食物：

1.魚(yú)肉：金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)富含歐米伽—3脂肪酸，能降低一定的心臟病風(fēng)險(xiǎn)率。

2.雞蛋：蛋黃中富含的葉酸、維B12、維E對(duì)心臟健康都很有益，不過(guò)不可吃太多，一天1~2個(gè)即可。

3.豆類：豆類中含有較多的膳食纖維，研究發(fā)現(xiàn)，每日適量吃點(diǎn)扁豆、鷹嘴豆等，持續(xù)3個(gè)月，能使收縮壓降低4毫米汞柱。

4.核桃：堅(jiān)果中富含的亞麻酸有抗炎癥功效，研究表示，每日吃1把核桃能改善血管功能，胡桃、杏仁也有相同作用。

5.綠茶：研究發(fā)現(xiàn)，適量飲茶能改善動(dòng)脈健康，尤其是富含多種微量元素及茶多酚的綠茶，有更好的保健功效。

6.肉桂：肉桂富含的類黃酮等抗氧化物質(zhì)有利于心臟健康。研究發(fā)現(xiàn)，另有研究指出，每日1勺肉桂粉，有助于預(yù)防糖尿病。

7.β-胡蘿卜素：調(diào)查表示，血液里β-胡蘿卜素水平較低的人會(huì)比水平較高的人患心力衰竭的幾率大3倍作用。木瓜、南瓜、胡蘿卜等橙色果蔬都含有較多的β-胡蘿卜素，建議換著吃。

8.鉀：有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每日額外攝入1000㎎鉀能降低收縮壓。香蕉、西紅柿、紅薯等含較多的鉀，可適量多吃些。

傷害心臟的5種食物：

1.能量飲料：能量飲料中含有的咖啡因及其他成分，易造成心跳加速，心律不齊及血壓上升。

2.沙拉醬：沙拉醬可能會(huì)使血液里“壞”膽固醇的水平增多，會(huì)導(dǎo)致血糖上升，不利心臟健康。建議用檸檬汁、醋汁或橄欖油代替。

3.反式脂肪酸：有試驗(yàn)表示，少攝入反式脂肪酸對(duì)于心腦血管病有一定的預(yù)防作用。一般奶茶、酥皮點(diǎn)心等食物中含較多的反式脂肪酸。

4.高鹽：鹽是最影響心臟健康的一種食物，所以一定要少吃高鹽、加工食物。研究發(fā)現(xiàn)，每日少攝入半勺食鹽，可有效減少患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。

5.不吃早餐：有調(diào)查表示，經(jīng)常不吃早飯的人，其患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比每天吃早飯的人高25%。其原因可能是血液里甘油三酯水平偏高或血糖波動(dòng)偏大。

健康的早餐要有果蔬、蛋類等動(dòng)物性食物、及饅頭等谷類食物。