廣西的長(zhǎng)壽老人葛桓生今年已經(jīng)106歲高齡，但身體很硬朗，幾乎不得病，就連高血壓等常見(jiàn)的心腦血管病都與他“絕緣”。經(jīng)了解，葛老的長(zhǎng)壽之道就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單“五個(gè)一”!

1、一個(gè)好心態(tài)：看開(kāi)點(diǎn)

葛老經(jīng)常教導(dǎo)兒女：“遇到困難和挫折時(shí)，要看開(kāi)點(diǎn)。”

放松心態(tài)對(duì)防治心腦血管疾病有益無(wú)害，不要把心臟看做簡(jiǎn)單的泵血器官，它也是個(gè)智能器官，不良的情緒也會(huì)對(duì)心臟有影響。

長(zhǎng)期處于負(fù)面情緒中，人體的交感神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)分泌許多壓力激素，導(dǎo)致心跳加快、動(dòng)脈收縮，進(jìn)而誘發(fā)胸悶氣短、心痛、休克等心臟病癥狀。

2、一道好菜：胡蘿卜燉肉

葛老從不吃營(yíng)養(yǎng)品，肉、蛋就是他的補(bǔ)品，而他的最?lèi)?ài)就是燉爛的紅燒肉。

很多人可能不理解：吃肥肉不會(huì)導(dǎo)致肥胖和高血脂嗎？事實(shí)上，有專(zhuān)家經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，隨著肥肉燉煮時(shí)間的延長(zhǎng)，豬肉中飽和脂肪酸的含量會(huì)大幅下降，燉2個(gè)小時(shí)以上的肥肉會(huì)下降46.5%，而不飽和脂肪酸反而會(huì)隨燉煮時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，在2小時(shí)后達(dá)到峰值。

而最健康的做法是用紅蘿卜燉。

胡蘿卜中含有的琥珀酸鉀能預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低膽固醇；胡蘿卜素則可以清除自由基；B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分也有很好的抗衰老效果。

3、一種好水果：葡萄

葛老最?lèi)?ài)的水果是葡萄，每到夏季就會(huì)買(mǎi)上許多，釀幾瓶葡萄酒。

法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄有助于降低膽固醇水平，削弱血小板凝聚力，幫助預(yù)防心腦血管病。其中的類(lèi)黃酮是一種強(qiáng)抗氧化劑，有很好的抗衰老作用。

美國(guó)科學(xué)家還指出，葡萄中的多酚類(lèi)物質(zhì)能減少大腦中的氧化反應(yīng)，幫助保持大腦中重要化學(xué)物質(zhì)水平，能夠增強(qiáng)記憶、預(yù)防老年癡呆。

建議每天吃?xún)纱纹咸?，至少?jiān)持6個(gè)月。

4、一個(gè)好動(dòng)作：每晚泡腳

葛老每晚會(huì)泡腳半個(gè)小時(shí)，泡腳的同時(shí)會(huì)用毛巾熱敷腦袋。

經(jīng)常用熱水泡腳能改善足部血液循環(huán)，但武漢市第一醫(yī)院周?chē)芸浦魅沃x沛霖提醒大家，心腦血管病、糖尿病患者最好不要泡腳。

他解釋?zhuān)偃缁脊谛牟?、中風(fēng)等基礎(chǔ)性疾病，泡腳時(shí)血液循環(huán)加速，血液被分流到各處，腦供血就會(huì)不足，可能誘發(fā)某些急癥。

糖尿病患者對(duì)溫度反應(yīng)不靈敏，泡腳時(shí)可以準(zhǔn)備一只溫度計(jì)，水溫不超過(guò)40℃，泡腳時(shí)間也不要超過(guò)15分鐘。

5、一個(gè)好習(xí)慣：從不吃撐

葛老吃飯時(shí)從來(lái)不會(huì)吃撐，就算有時(shí)子女勸他多吃點(diǎn)，他也決不會(huì)吃得很飽。

人在吃完飯后，心臟泵出的血流會(huì)流到胃腸以幫助消化，如果吃撐了就會(huì)使得冠狀動(dòng)脈血流減少，心肌缺乏供血，從而導(dǎo)致心血管病。

老年人、心臟不好的人切忌吃太飽，七分飽最好。